蛋香浓郁口口滑嫩的鸡蛋羹,好妈妈学起来！
宝宝辅食必看！蒸的鸡蛋羹又嫩又滑,入口即化！
?食材list
鸡蛋?饮用水?配方奶?食用油
胡萝卜?菠菜?南瓜?玉米?火龙果
·
?️料理小公式
分为全蛋版和无蛋清的蛋黄版2种?
?蛋黄羹：一个蛋黄+三勺半/40毫升左右的液体
?全蛋羹：一个鸡蛋+七勺半/70毫升左右的液体
·
?6种花样蛋羹制作方法
?原味蛋黄羹：
???蛋黄加入40毫升温水/配方奶
可过滤再撇去浮沫盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟滴几滴油就可开吃啦
·
?胡萝卜蛋黄羹：
???胡萝卜加温水打成汁过滤
取40毫升倒入蛋黄中?搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫?盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟橘色蛋羹就出炉啦
·
?菠菜蛋黄羹：
???菠菜提前浸泡焯水加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中?搅拌均匀
撇出浮沫盖上保鲜膜扎小孔蛋羹更平滑✌️
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟?蔬菜版营养upup
·
?南瓜蛋黄羹：
???南瓜上锅蒸熟?️加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中?搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟?南瓜自带鲜甜味
·
?玉米蛋黄羹：
???玉米剥粒加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中?搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫，盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟出锅滴核桃油更香
一岁以上的宝宝可以加适量的食用盐
·
?火龙果蛋黄羹：
???火龙果切块打成汁不需要加水
过滤取40毫升倒入蛋黄中?搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫盖上盖子或者保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟❓水果味的谁不迷糊
·
?蒸蛋小技巧
?鸡蛋和水的比例?约为1:1.5✅
?蛋白过敏可以用两个蛋黄代替一个全蛋
?蒸之前盖上盖子或者包保鲜膜扎几个小孔
?混合好的蛋液过筛去浮沫?蛋羹才会平滑
PS：全蛋版要经过蛋清排敏之后再给宝宝吃哟
·
鲜香软嫩?蒸蛋羹是多少宝宝的第一口辅食❓
遇到不爱吃蔬菜的饭渣宝可做这种?花样蛋羹
小辣看了都迷糊了✌️宝妈们快动手尝试一下吧~
鸡蛋?饮用水?配方奶?食用油
胡萝卜?菠菜?南瓜?玉米?火龙果
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?️料理小公式
分为全蛋版和无蛋清的蛋黄版2种?
?蛋黄羹：一个蛋黄+三勺半/40毫升左右的液体
?全蛋羹：一个鸡蛋+七勺半/70毫升左右的液体
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?6种花样蛋羹制作方法
?原味蛋黄羹：
???蛋黄加入40毫升温水/配方奶
可过滤再撇去浮沫盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟滴几滴油就可开吃啦
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?胡萝卜蛋黄羹：
???胡萝卜加温水打成汁过滤
取40毫升倒入蛋黄中?搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫?盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟橘色蛋羹就出炉啦
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?菠菜蛋黄羹：
???菠菜提前浸泡焯水加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中?搅拌均匀
撇出浮沫盖上保鲜膜扎小孔蛋羹更平滑✌️
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟?蔬菜版营养upup
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?南瓜蛋黄羹：
???南瓜上锅蒸熟?️加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中?搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟?南瓜自带鲜甜味
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?玉米蛋黄羹：
???玉米剥粒加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中?搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫，盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟出锅滴核桃油更香
一岁以上的宝宝可以加适量的食用盐
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?火龙果蛋黄羹：
???火龙果切块打成汁不需要加水
过滤取40毫升倒入蛋黄中?搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫盖上盖子或者保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟❓水果味的谁不迷糊
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?蒸蛋小技巧
?鸡蛋和水的比例?约为1:1.5✅
?蛋白过敏可以用两个蛋黄代替一个全蛋
?蒸之前盖上盖子或者包保鲜膜扎几个小孔
?混合好的蛋液过筛去浮沫?蛋羹才会平滑
PS：全蛋版要经过蛋清排敏之后再给宝宝吃哟
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鲜香软嫩?蒸蛋羹是多少宝宝的第一口辅食❓
遇到不爱吃蔬菜的饭渣宝可做这种?花样蛋羹
小辣看了都迷糊了✌️宝妈们快动手尝试一下吧~
