蛋香浓郁口口滑嫩的鸡蛋羹,好妈妈学起来！
宝宝辅食必看！蒸的鸡蛋羹又嫩又滑,入口即化！
🧾食材list
鸡蛋🥚饮用水🚰配方奶🥛食用油
胡萝卜🥕菠菜🥬南瓜🎃玉米🌽火龙果
·
🍿️料理小公式
分为全蛋版和无蛋清的蛋黄版2种👇
🥣蛋黄羹：一个蛋黄+三勺半/40毫升左右的液体
🥣全蛋羹：一个鸡蛋+七勺半/70毫升左右的液体
·
🧩6种花样蛋羹制作方法
🥚原味蛋黄羹：
👩🏻🍳蛋黄加入40毫升温水/配方奶
可过滤再撇去浮沫盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟滴几滴油就可开吃啦
·
🥚胡萝卜蛋黄羹：
👩🏻🍳胡萝卜加温水打成汁过滤
取40毫升倒入蛋黄中🥣搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫🫗盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟橘色蛋羹就出炉啦
·
🥚菠菜蛋黄羹：
👩🏻🍳菠菜提前浸泡焯水加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中🥣搅拌均匀
撇出浮沫盖上保鲜膜扎小孔蛋羹更平滑✌️
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟🥬蔬菜版营养upup
·
🥚南瓜蛋黄羹：
👩🏻🍳南瓜上锅蒸熟🌪️加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中🥣搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟🎃南瓜自带鲜甜味
·
🥚玉米蛋黄羹：
👩🏻🍳玉米剥粒加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中🥣搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫，盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟出锅滴核桃油更香
一岁以上的宝宝可以加适量的食用盐
·
🥚火龙果蛋黄羹：
👩🏻🍳火龙果切块打成汁不需要加水
过滤取40毫升倒入蛋黄中🥣搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫盖上盖子或者保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟❓水果味的谁不迷糊
·
🥘蒸蛋小技巧
💡鸡蛋和水的比例🥚约为1:1.5✅
💡蛋白过敏可以用两个蛋黄代替一个全蛋
💡蒸之前盖上盖子或者包保鲜膜扎几个小孔
💡混合好的蛋液过筛去浮沫🥄蛋羹才会平滑
PS：全蛋版要经过蛋清排敏之后再给宝宝吃哟
·
鲜香软嫩🫕蒸蛋羹是多少宝宝的第一口辅食❓
遇到不爱吃蔬菜的饭渣宝可做这种🥚花样蛋羹
小辣看了都迷糊了✌️宝妈们快动手尝试一下吧~
鸡蛋🥚饮用水🚰配方奶🥛食用油
胡萝卜🥕菠菜🥬南瓜🎃玉米🌽火龙果
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🍿️料理小公式
分为全蛋版和无蛋清的蛋黄版2种👇
🥣蛋黄羹：一个蛋黄+三勺半/40毫升左右的液体
🥣全蛋羹：一个鸡蛋+七勺半/70毫升左右的液体
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🧩6种花样蛋羹制作方法
🥚原味蛋黄羹：
👩🏻🍳蛋黄加入40毫升温水/配方奶
可过滤再撇去浮沫盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟滴几滴油就可开吃啦
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🥚胡萝卜蛋黄羹：
👩🏻🍳胡萝卜加温水打成汁过滤
取40毫升倒入蛋黄中🥣搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫🫗盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟橘色蛋羹就出炉啦
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🥚菠菜蛋黄羹：
👩🏻🍳菠菜提前浸泡焯水加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中🥣搅拌均匀
撇出浮沫盖上保鲜膜扎小孔蛋羹更平滑✌️
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟🥬蔬菜版营养upup
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🥚南瓜蛋黄羹：
👩🏻🍳南瓜上锅蒸熟🌪️加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中🥣搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟🎃南瓜自带鲜甜味
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🥚玉米蛋黄羹：
👩🏻🍳玉米剥粒加温水打成汁
过滤取40毫升倒入蛋黄中🥣搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫，盖上保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟出锅滴核桃油更香
一岁以上的宝宝可以加适量的食用盐
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🥚火龙果蛋黄羹：
👩🏻🍳火龙果切块打成汁不需要加水
过滤取40毫升倒入蛋黄中🥣搅拌均匀
可过滤再撇出浮沫盖上盖子或者保鲜膜扎小孔
沸水上锅蒸8分钟焖3分钟❓水果味的谁不迷糊
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🥘蒸蛋小技巧
💡鸡蛋和水的比例🥚约为1:1.5✅
💡蛋白过敏可以用两个蛋黄代替一个全蛋
💡蒸之前盖上盖子或者包保鲜膜扎几个小孔
💡混合好的蛋液过筛去浮沫🥄蛋羹才会平滑
PS：全蛋版要经过蛋清排敏之后再给宝宝吃哟
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鲜香软嫩🫕蒸蛋羹是多少宝宝的第一口辅食❓
遇到不爱吃蔬菜的饭渣宝可做这种🥚花样蛋羹
小辣看了都迷糊了✌️宝妈们快动手尝试一下吧~
