宝宝辅食初期如何补铁？
2022-03-23 16:40:56 阅读：475次
宝宝辅食初期如何补铁？
缺铁性贫血是婴幼儿最常见的一种贫血，其发生的病因是宝宝体内铁缺乏，致使血红蛋白合成减少而发生的一种小细胞低色素性贫血。铁是宝宝比较容易缺乏的元素，一般来说，从添加辅食之初就应该考虑到补铁了。•⭐️宝宝为什么要补铁？🍃铁是造血的原料之一，宝宝4个月后从母体贮存的铁质会基本消耗完，而母乳、牛奶中含铁量是比较低的，宝宝在4个月到2岁之间很容易出现缺铁。这时宝宝挑食偏食饮食不均衡，导致铁摄入减少，也是造成缺铁的主要原因。•🍃缺铁对宝宝最大的危害就是影响智力的发育和身体抵抗力，因此妈妈要注意对铁的及时补充。通常4-6个月后就要给宝宝添加铁，宝宝初期辅食，宜选择强化铁米粉/肉泥《中国居民膳食指南》建议，宝宝在4-6个月刚刚添加辅食的时候，优先添加强化铁的婴儿米粉、蛋黄泥等富含铁的泥糊状食物。这是因为宝宝出生以后，体内的储备铁也只能满足4~6个月的需要，之后就需要从辅食中获取铁。•⭐️添加辅食后逐渐添加红肉🍃红肉中含有丰富的血红蛋白和铁，很适合宝宝补铁。在宝宝已经接受了米粉、蔬果泥和蛋黄泥后，可以逐步添加肉泥。但要注意在宝宝添加辅食初期，一定要将肉打成泥状，一般可选取猪肉或牛肉作为食材。等宝宝大一点还可以将肉做成小肉丸，改善口感，让宝宝爱上补铁的辅食。•⭐️补铁效果还要看吸收得好不好，富含维生素C蔬果可促进铁的吸收。⭐️补铁不只是要补充含铁的物质，铁的吸收同样重要，一些含有丰富维生素C的食物，如水果蔬菜等能促进宝宝对铁的吸收。🍃颜色较深的蔬果维生素含量更高，如西红柿、猕猴桃、草莓、红心柚等，这些可做成果泥，给宝宝吃。•宝宝刚添加辅食，应以流质的食物为主，更利于宝宝的消化。推荐几款简单易做的补铁辅食给新手爸妈们。⭐️枣泥猪肝羹🍃将红枣用水泡一个小时左右之后去壳和外皮，将枣肉剁碎备用；用搅拌机将猪肝搅碎，和红枣混在一起，加入适量的水蒸熟就可以吃了。动物的肝脏含铁量是非常多的，而红枣中的维生素更是促进了宝宝对铁的吸收。鱼泥豆腐鸡蛋羹将鱼肉去掉刺之后剁成泥，豆腐搅碎之后和鱼肉放在一起，加入鸡蛋和适量的水搅拌，最后蒸熟就可以了。鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁，宝宝吃了很容易吸收，补铁效果很好。鸡肝芝麻粥鸡肝放入水中煮熟之后搅碎，再把鸡肝和大米放入锅中加入水煮烂。最后加入适量的芝麻就可以了。这个粥不仅能补充铁，还含有丰富的蛋白质等多种营养元素。
