孕期美妈能不能吃红红火火的下龙虾?
2022-03-17 14:05:04 阅读：394次
红红火火的小龙虾,怀孕了能吃吗?
又是一年龙虾飘香时。有没有被朋友圈各路吃货晒出的龙虾照刷屏？满桌红彤彤的小龙虾分外诱人，很多孕妈也忍不住想要大快朵颐。那么孕期能吃小龙虾吗？孕妈需要注意哪些问题呢？
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❤️小龙虾的营养
1、从蛋白质成分来看，小龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸。
2、小龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
⭐️尽管如此，小龙虾生存的环境，富集毒素的特性，清洗是否干净等问题，让小龙虾沦为了一种毁誉参半的美食，再次提醒孕妈在吃小龙虾时，过过瘾就可以了，一次不要吃太多哦。
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❤️孕妇吃小龙虾有什么注意呢？
🍃1、尽量要挑选刚刚长大的小龙虾。选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾颜色浅红的没那么深；用手碰碰虾壳，很硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的颜色浅红的小龙虾。
🍃2、看小龙虾是否生活在清水中。一看背部，红亮干净，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。
🍃3、在餐馆吃小龙虾之前，看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。
🍃4、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。
🍃5、小龙虾一定要吃完全烧熟的。龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。
