孕期控糖可以吃的食物?

孕妇控糖的食物有哪些不能吃?

孕妈的饮食要注意以下几点,可以有效控糖:
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1⃣“粗”粮不要细作
如面包,小麦粉面包的血糖生成指数约为70,但加入75%~80%大麦粒的面包则为34,所以,提倡用粗制粉制成的面包代替精白粉面包。
2⃣做饭时“偷点懒”
蔬菜能不切就不切,豆类能整粒吃就不要磨碎。多嚼几下,让肠道多运动,对血糖控制有利。
3⃣增加主食中的蛋白质
小麦面条血糖生成指数为81.6,强化蛋白质的意面37,加鸡蛋的小麦扁面条为55。蔬菜馅或肉馅饺子也是低血糖生成指数食品。
4⃣急火煮,少加水
加工时间越长,温度越高,水分越多,血糖生成指数也越高。
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🥰孕期控糖,一日三餐这样安排
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✅主食类:生重250g左右/天,粗粮占1/2。
推荐:黑米、大麦、荞麦、玉米、燕麦、小米等全谷物;红豆、绿豆等杂豆;杂粮饭、杂粮馒头、杂粮窝窝头、杂粮面条等。
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✅蔬菜类:生重500g左右/天
推荐:深绿色蔬菜要占60~70%,菌菇类占10~20%,其他蔬菜20%~30%。如果吃土豆、莲藕、山药、蚕豆、毛豆等,主食要适当减少。
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✅水果类:生重200~250g/天
推荐:低升糖的苹果、李子、橘子、柚子、橙类、樱桃、草莓等,可分两次加餐食用,如上午或下午。而椰子水、哈密瓜、西瓜、菠萝、葡萄升糖太快,摄入量多血糖易高。
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✅鱼禽肉蛋类:生重200g左右/天
推荐:鱼虾等海产品,去皮的鸡鸭等禽类,猪牛羊等畜类的瘦肉。建议交替食用,每天蛋类50g。
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✅奶类:生重300~500g/天
推荐:纯牛奶、无糖酸奶等。
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✅大豆、坚果类:生重25~30g/天
推荐:大豆15-20g左右,非油炸、无调味剂坚果10g左右。
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✅油、盐:植物油20~25g/天,加碘盐<6g/天。
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⚠️这些能不吃就别吃
❌糯米制品(年糕、粽子、汤圆、烧卖、饭团等)、白米饭、白米粥、白馒头、白面包、糕点、糖果、早餐酱、水果干制品、甜的零食和饮料。
❌油炸食品(包括油炸主食和油炸肉类)、油腻荤汤、肉皮、肥肉等。