怀孕多吃鱼宝宝更聪明，但吃鱼需要注意的事项有哪些？
2022-10-21 16:33:42 阅读：386次
怀孕多吃鱼宝宝更聪明，但吃鱼需要注意的事项有哪些？
很多妈妈有这样的“共识”：怀孕多吃鱼，宝宝更聪明。于是准妈妈变着法儿，努力完成着每日的“吃鱼任务”，只为给胎宝宝输送足够的脑黄金DHA，让他赢在起跑线上。可是，事实真的如此吗？再好的食物，盲目地吃也会“过犹不及”。这些鱼不能碰生鱼片生鱼片是一种味道十分鲜美的美食，爽滑的口感让无数人对生鱼片情有独钟。但是女性在怀孕以后，还是要尽量避免吃生食。生鱼片尽管经过了挑选和加工，但谁也不能保证食材中不会携带细菌、寄生虫等，这些物质对宝宝来说是实打实的“危险因素”，吃生鱼片还极易引起腹泻，对于肠胃功能较差的孕妇来说，还是不吃为妙。咸鱼咸鱼为了便于保存，通常会添加大量盐分，对于本身已经因怀孕出现水肿、血压升高的孕妈来说，会加重这些症状。同时腌制过程中会生成大量不利于人体健康的成分，普通人吃一些可能没什么，孕妇食用后却可能对胎儿发育带来不良影响。鱼头据有关研究资料表明，鱼头中的药物残留量高于鱼肉5～10倍。这是因为，鱼头血管丰富，是残留药物和其它有毒化学物的密集区。如今绝大部分鱼类都是人工养殖，水污染、使用鱼药是普遍存在的现象，鱼类身体中无法分解的代谢物通常会沉积在鱼头里，其中包括铅汞等重金属、药物成分、寄生虫等等。注意根据美国联邦药品食品管理局联合美国环境保护署（FDAandEPA）公布的《关于孕妇和儿童如何吃鱼》的建议，避免进食的、含汞量高的鱼类有：鲭鱼王、枪鱼、红罗非鱼、鲨鱼、剑鱼、墨西哥湾方头鱼、金枪鱼罐头、大眼鲷等。孕妈吃鱼需注意吃鱼频率《中国居民膳食指南2021》推荐：女性怀孕后，推荐孕妈每周可以吃2～3次的鱼。鱼肉所含脂肪较少，能为产妇身体提供优质蛋白质，经常吃鱼难免觉得厌烦，不妨经常调换一下鱼的品种和烹饪方法。鱼刺卡喉在吃鱼时最担心的事莫过于被鱼刺卡喉，小小的一根刺，除了让人不舒服，更是一大安全隐患。那些“用馒头噎，用醋泡”的方法，不仅不会帮助刺排出，反而有加重感染的可能。最正确的方法应是用手或镊子取出，自己无法操作的，及时前往医院，医生会用专业工具轻松搞定。注意新鲜度鱼类较为容易变质，吃了腐坏的鱼肉对孕妇来说除了引发腹泻，甚至有中毒的危险。新鲜鱼肉一定会符合肉质紧实、纹路清晰、眼球饱满等特点，购买时注意甄别。温馨提示：怀孕期间孕妇身体对食物成分及气味都比较敏感，在选择入口食物时一定要谨慎。
