三伏天在家怎么做营养餐饮呢？

🌈孕妇过三伏，怀中揣火炉！孕妈在夏季比一般人要怕热，食欲也会大打折扣。要有营养，还要有食欲，自己动手做几道清凉菜肴吧，爽爽孕妈的胃口。一人吃好可是两人补！


✅首先给孕妈推荐一道集营养、清爽、颜值于一体的虾仁蔬菜豆皮卷。


原料：豆皮几张、绿豆芽、胡萝卜、甘蓝菜、豆干、黄瓜、鲜虾、精盐、香油适量。


做法：


1、先将甘蓝菜、胡萝卜、黄瓜洗净、去皮、切丝、焯水至熟备用；绿豆芽洗净焯熟备用；鲜虾煮熟去壳备用；蔬菜、虾仁混合，加少许精盐和香油拌匀。


2、将拌好的原料均匀铺放在豆皮上，再涂上少许甜面酱或番茄酱，卷起，依次放入煎锅用用中小火煎至表皮金黄。


3、待放凉后切成小卷，摆入盘中，即可享用了。


TIPS：孕妈可以根据自己的喜好更换蔬菜，还可以添加熟牛肉丝、鱼肉等肉类，尽量做到种类多样化。豆皮也可换成鸡蛋摊的皮或薄面饼都可以的。


✅再来推荐一款简单快手的甜点：芒果椰奶冻，芒果的酸甜加上椰奶的清香，可以打开孕妈们的食欲，作为下午茶点享用。


用料：大芒果1个、椰浆200克、牛奶50克、吉利丁粉10克、白糖1勺（看个人喜好增减）


做法


1、把芒果去皮切块备用，吉利丁粉加入40毫升清水混合搅拌成糊状。


2、牛奶加椰浆混合在一起倒入锅中，加入1勺白砂糖，搅拌均匀，接着倒入吉利丁糊，用勺子一边搅拌均匀，10秒左右看到旁边开始有气泡，即可关火


3、芒果块铺入玻璃饭盒内，再从旁边缓缓倒入刚刚制作好的椰奶，轻轻摇匀。


4、放入冰箱冷藏4～5个小时，倒扣饭盒，脱模切成小方块状，就可以享用了。