宝宝辅食能用微波炉加热吗？会致癌吗？
2022-04-19 16:51:45 阅读：413次
宝宝辅食能用微波炉加热吗？会致癌吗？
微波炉家家都有，热个饭菜啥的简单、方便，也有些“烹饪高手”能用微波炉做出许多意想不到的美食。但微波炉的安全问题也一直饱受争议，有不少宝妈会担心：微波炉确实能节省不少时间，但宝宝的辅食能用微波炉制作和加热吗？营养会不会大量流失？会不会有辐射残留、致癌的风险呢？1⃣️辅食微波：电磁波是加热助力，与致癌幅射不一样！‘微波’是电磁波的一种，能量非常低，在使用微波炉加热时，微波可以穿透辅食（或一般食物），让水分或脂肪随着震动而摩擦生热，达到食物加热的效果。反观许多人担心的致癌幅射（例如X光），会破坏原子及人体DNA而致癌，但微波不具这种威胁性，也不会残留在食物里，因此不管是一般食物或辅食微波，都是安全无虑的。2⃣️辅食微波：营养素能保留较多！使用微波炉时，因微波能穿透食物、震动频率高，能在短时间内把辅食微波加热。也因加热时间短，营养素反而流失得少，加上是以食物本身的水分、脂肪来导热，营养素更能获得保留。3⃣️辅食微波：微波器具用玻璃、陶瓷最好！许多妈妈会一次做完一周辅食的量，用冰块盒、塑胶或玻璃保鲜盒保存，但为了避免在微波时，高温会熔出其其他有害成分，任何塑料制、有颜色、金边的器具都不适合盛装微波。尤其塑胶保鲜盒不适合盛装含油食物，要是辅食中含有油脂，加热时温度容易超过塑胶熔点，导致毒物产生。4⃣️微波炉致癌几率可比烧烤小多了！食物会致癌，主要原因在于烹调的温度和时间，只要温度控制好，微波炉致癌的机率可要比路边烧烤小多了！5⃣️辅食微波：完全加热小技巧！为宝宝微波辅食时，建议分次加热！妈妈因为忙碌，通常会将辅食一次性加热，还可利用时间忙其他的事。但因受热不均的关系，常发生上层热好了、下层还凉凉的，又得再花一、两钟微波，要是时间没控制好可能还会过热，导致辅食烫口。❗❗❗建议妈妈，可将辅食分2次微波，假如需要3分钟才能完全加热，第一次可设定1.5分钟，取出搅拌一下后再微波1.5分钟，就可食用！这样一来，不但时间控制得当，辅食温度也控制得刚好，马上就可喂食宝宝！
