三文鱼能否作为孕中期主食呢？

🌊三文鱼作为西餐中一种常用的深海鱼类，它不仅口感细嫩爽滑，而且还富有很高的营养价值，既可以生吃，也可以熟吃。
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▪️一般生吃三文鱼的话，可以减少其中营养成分的流失，更加感受三文鱼的鲜味；而熟吃三文鱼可以减少寄生虫感染的风险。
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⚠️因此，孕妇吃的话要注意烹饪的方法：可以选择做汤或是香煎、清蒸等。
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▫️香煎三文鱼材料：三文鱼300克，黑胡椒、柠檬汁、橄榄油、食盐各适量。▫️做法：
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1、锅洗净，放入橄榄油烧热。


2、转中小火，将三文鱼放入开始煎。


3、煎香一面之后，然后翻面煎另一面。


4、撒上适量食盐以及黑胡椒。


5、装盘后，挤入几滴柠檬汁去腥提味即可。
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⭕提示：部分海鱼也有重金属的风险，所以建议吃低风险的鱼类来补充DHA，比如三文鱼、真鳕鱼、黄花鱼、带鱼、小银鱼等。
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🍱孕中期的饮食建议
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🔸常吃含铁丰富的食物，建议每周摄入动物肝脏（鸡肝、鸭肝、猪肝）1-2次，每次25-50g；
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🔸建议每周摄入1-2次动物血（如鸭血、鸡血、猪血）等，每次100-150g；
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🔸多摄入富含维生素C和叶酸的食物，如鲜枣、猕猴桃、青椒、芥蓝以及大豆及其制品、坚果类食品和绿叶蔬菜；
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🔸每日适当增加50-100g的鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品摄入量；建议每周进食2-3次深海鱼类；
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🔸每天至少摄入300-500ml牛奶，建议选用富含DHA和铁的孕妇配方奶粉；
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🔸每天食用碘盐，每周适量进食1-2次海带或其他海产品（如海带或藻类、紫菜等）。