宝宝辅食如何科学添加蔬菜汁呢？

✅宝宝喝蔬菜汁的好处


1️⃣解决便秘难题
大白菜汁、萝卜汁等富含的膳食纤维可以吸附人体内的水和无机物，刺激肠胃道蠕动，对防止便秘有较好效果。


2️⃣补充维生素C
番茄含有膳食纤维、番茄红素、糖、维生素ABCD及有机酸和酶等营养物质，VC含量是苹果的3~4倍，番茄汁适合牙齿发育不全的宝宝饮用。


3️⃣提高食欲
胡萝卜含有维生素A和其它维生素，能提高食欲、预防溃疡。
小贴士：除了喝蔬菜汁外，也能给宝宝吃点蔬菜泥、果泥或肉泥。如果因忙碌而无法精细制作，可选择市面销售的佐餐泥产品。与自制辅食相比，市面上一些大品牌的佐餐泥产品经过严格选材和质检，比自制泥糊更安全细腻。


👶🏻宝宝多大能喝蔬菜汁
宝宝6个月以上就能喝蔬菜汁。但由于蔬菜汁是液体，而宝宝胃容量较小，如果摄入过多就没有胃口再吃其它辅食，不利于宝宝生长发育。所以如果要给宝宝喝蔬菜汁，建议喂1~2小勺即可；也可以尽量等到宝宝再大些、肠胃功能更完善时再喂。
喂蔬菜汁时不要过于心急，要从少到多。如果宝宝大便没有异常，就能逐量增加。


⚠️宝宝喝蔬菜汁的注意事项


1️⃣不要加热。加热后的各类维生素会遭受破坏，营养受损。所以最好喂食常温蔬菜汁。


2️⃣不可与牛奶同饮。牛奶中的蛋白质与酸性蔬果汁一起饮用，会使蛋白质在胃中凝结成块，降低蔬菜和牛奶的营养。


3️⃣不应加糖。加糖会增加热量，且宝宝还小，最好不添加任何调料。


4️⃣宝宝刚开始接触蔬菜汁时，可以选择口味香甜的蔬菜榨汁。如番茄汁、黄瓜汁等，更容易让宝宝接受。


5️⃣选择深色蔬菜榨汁。如小白菜、菠菜等，营养价值更高。


6️⃣部分蔬菜需要焯水。如果用菠菜制作蔬菜汁，要先用水煮一次，把水倒掉再放水煮，可以去掉菠菜里大部分草酸。


💁🏻‍♀️蔬菜汁的做法


🥬【青菜汁】
原料：青菜一把
做法：1、青菜洗净泡水30分钟
2、捞出青菜切碎待用
3、锅内加一小碗清水，煮沸后将碎菜加入，盖紧锅盖再煮5分钟
4、用汤勺压菜取汁


🍅【番茄苹果汁】🍎
原料：番茄、苹果各一个
做法：1、番茄洗净后先用开水烫，再剥皮榨汁
2、苹果削皮蒸熟后榨汁
3、将苹果汁和番茄汁混合摇匀即可


🎃【南瓜汁】
原料：南瓜一小块
做法：1、南瓜去皮切小丁
2、南瓜隔水蒸熟，用勺子捣烂成泥
3、南瓜泥中加入牛奶调匀即可